Archives June 2023

Sistem Intalasi Pipa Gas Restoran sangat dibutuhkan oleh industri kuliner seperti katering, kafe, rumah makan dan lain sebagainya. Keunggulan gas yaitu lebih cepat dalam proses memasak, bersih dan praktis serta mudah di dapatkan di pasaran. Agar keunggulan dari gas ini berjalan dengan optimal, tentulah dibutuhkan instalasi gas yang baik dan juga didukung dengan system keamanan yang mumpuni untuk mencegah kebakaran karena sifat dari gas sendiri yang mudah terbakar.

Cara Instalasi pipa gas untuk restoran dan dapur komersial lainnya seperti foodcourt, resort, hotel, guest house dll yang memenuhi syarat dari segi komersial dan sisi keamanannya terdiri dari beberapa bagian, yaitu: 1. Instalasi Sentral Gas instalasi sentral gas sangatlah dibutuhkan pada dapur yang bersifat komersial seperti restoran karena konsumsi gas yang besar setiap harinya pastilah membutuhkan tabung gas lebih dari satu buah. Oleh karena itu sebaiknya tabung gas terpisah dari area dapur, selain membuat ruangan menjadi sempit juga lebih riskan akan bahaya kebakaran apabila tabung gas di letakan dekat dengan sumber api yaitu kompor.

Contoh gambar instalasi sentral gas dan system pengamannya : Instalasi sentral gas dan bagian – bagiannya :

1. Tabung Gas
2. Regulator Tabung
3. Pigtail hose
4. Ball Valve 1/4 “
5. Pressure Gauge
6. Regulator High Pressure
7. Selenoid Valve
8. Alarm Detektor
9. Pressure Gauge 
10. Balvalve 1/2 inch

Instalasi Pipa Gas Untuk menyalurkan gas dari sentral ke peralatan – peralatan restoran yang ada di dapur yaitu menggunakan pipa besi. Jenis pipa besi yang di gunakan adalah pipa seamless (tidak ada sambungan di dalamnya) schedule 40 dengan ketebalan minimal 4 mm. Teknik penyambungan yang digunakan yaitu dengan cara di “las”. Untuk dalam ruangan dapat menggunakan blacksteel namun untuk luar ruangan dan instalasi panjang sebaiknya menggunakan pipa carbon steel. Ukuran diameter pipa harus di sesuaikan dengan volume gas yang akan di gunakan, bergantung pada banyaknya jumlah kompor dan tekanan gas yang di gunakan pada kompor tersebut.

 Kompor berdasarkan tekanan gas yang digunakan dibagi menjadi tiga yaitu :

a. Low pressure 

Tekanan yang biasa di pakai pada kompor rumah tangga atau kompor restoran yang tidak memerlukan api besar atau panas tinggi

b. Medium pressure 

 Tekanan sedang untuk kompor kecil namun memerlukan kecepatan dan panas lebih tinggi

c. High pressure

Tekanan tinggi untuk kompor yang memerlukan api besar dan panas yang tinggi.

Instalasi pipa gas dalam dapur restoran Jalur pipa gas Jalur pipa gas 3. Panel Kontrol & Alarm Gas Detector Panel kontrol dirangkai dengan selenoid yang ada di sentral gas dan gas alarm detector yang berada di titik-titik keluarnya aliran gas (kompor & peralatan restoran lainnya yang menggunakan gas). Paneel ini berfungsi memutuskan aliran listrik ke selenoid apabila terjadi kebocoran. Penel ini dapat juga di hubungkan dengan panel gas induk alarm dari mal atau panel alarm kebakaran ( mcfa ) untuk memberi informasi letak tenant yang mengalami kebocoran gas agar segera mematikan aliran gas sentral gedung. Instalasi Gas & System pengamannya Instalasi gas & panel kontrol Instalasi Gas Instalasi Gas Setelah instalasi selesai di lakukan tes tekanan menggunakan gas nitrogen sebesar 10 kg/ cm selama 2 sampai 3 hari untuk menjamin tidak ada kebocoran dalam instalasi yang telah dikerjakan.

Sodarastainless dapat mengerjakan instalasi pipa gas restoran dengan biaya valuable untuk bisnis kuliner. Silahkan hubungi kami di Nomor Whatsapp kami

Solid Pan Rack

Sodara Stainless Merupakan perusahaan Jasa Instalasi Ducting Exhaust Depok, Beberapa Untuk keperluan ducting atau system hisap debu diperlukan bagi bisnis kuliner yang aktivitas memasaknya sangat tinggi, sebelum mengenal lebih lanjut kita pelajari terlebih dahulu Pengertian dan Mekanisme dari Instalasi Ducting Exhaust Tersebut.

Mari kita bahas apa pengertian dari Ducting itu Sendiri, Ducting adalah Material BJLS yang pada umumnya digunakan untuk menyalurkan udara atau dust ke arah area yang dikehendaki. Instalasi ducting exhaust harus menyelaraskan dimana area yang disedot udaranya hingga mengeluarkan arah mana udara tersebut dikeluarkan termasuk juga dimensi dan diameter line ducting yang digunakan untuk menyuplai ataupun mengeluarkan supply air tersebut dikeluarkan.

Beberapa fungsi exhaust ducting pada umumnya sebagai pendukung HVAC Sistem untuk memberikan atau menyalurkan udara dari ruang tertentu ke ruangan akhir.

Beberapa Jenis Bahan Rekomendasi Sebagai Material Jasa Instalasi Ducting Exhaust Hood Di

Material ducting pada saat ini menggunakan bahan baku BJLS yang biasa didapatkan di Toko Material Stainless, penggunaan material ini membawa suhu udara yang didalamnya sepanjang mulai dari masuknya udara hingga dikeluarkan nya udara tersebut.

Dibawah ini beberapa jenis material line ducting rekomendasi untuk dapur resto komersil anda.

1. Line Ducting BJLS isolasi luar

Singkatan Dari BJLS isoloasi luar atau Baja Lapis Seng isolasi luar merupakan seng dengan lapisan menyerupai serabut kaca wool, anda pasti tau akan kaca wool atau glass wool bukan. Untuk udara yang semakin dingin maka bahan isolasi BJLS ini harus semakin tebal penggunaannya. Untuk jenis ini dapat berukuran mulai dari 20 kg/m3 hingga 24 kg/m3 dengan tebal isolasi hingga 25 mm tergantung dengan kebutuhan penggunaanya tersebut

2. Line Ducting BJLS tanpa isolasi

Untuk material ini biasa digunakan untuk ruangan dapur yang panas, dikarenakan material ducting ini diperuntukan menghisap udara dari dalam keluar ataupun bisa sebaliknya menghisap udara luar kedalam ruangan agar tidak pengab. Bagi para kontraktor HVAC umum mempunyai istilah – istilah tertentu :

• Ducting intake merupakan ducting yang berfungsi menyalurkan udara dari luar gedung menuju ruangan yang membutuhkan udara fresh. Digunakan di mall parkir basement sering kita lihat penggunaan ducting ini.
• Ducting fresh air merupakan jenis line ducting yang memberikan udara segar menuju ruang tertentu, biasa banyak digunakan bagi dapur resto yang memiliki aktivitas memasak yang cukup besar. Contoh usaha catering rumahan, resto kekinian dan pabrik – pabrik
• Ducting dust exhaust adalah jenis ducting yang mengeluarkan udara panas yang berada dalam suatu ruangan untuk dikeluarkan keluar ruangan agar kondisi ruangan tersebut tetap segar, contoh penggunaan ducting ini seperti ruangan toilet, ruang dapur.

3. Line Ducting BJLS luar dalam

Untuk material BJLS ini rekomendasi untuk meminimalisir kebocoran hawa atau udara yang mengalir dalam Line Ducting Tersebut.

Mengenal Komponen :

1. Air Handling Unit

Komponen ini dimaksud membawakan udara dari sebagian dari sistem HVAC  yaitu seperti udara kotor / panas, sirkulasi udara atau ventilasi dan pendinginan udara atau air conditioning.

Untuk komponen ini berbentuk balok ataupun kotak berbahan metal, didalam komponen ini dipasangkan berisikan Blower sistem dengan mesin drumfan, centrifugal ataupun axial, elemen pemanas dan pendinginan, penyaringan udara dan peredam suara serta pengatur udara panas di dalam komponen ini.

2. Ducting Line / Nect Line Ducting

Untuk komponen ini merupakan inti dari pembahasan yaitu komponen kotak atau balok ataupun juga oval sesuai dengan kebutuhan clien yang menyalurkan kondisi udara AHU (Air Handling Unit) ke ruangan-ruangan yang dikehendaki.

Dari segi konstruksinya ada beberapa type yaitu type yang kuat (kaku) dan fleksibel. Untuk ducting fleksibel banyak digunakan bagi industri rumahan, dan untuk yang kuat biasa digunakan di mall atau dapur komersil

Jadi dapat disimpulkan bahwa penggunaan ducting ini sangat erat hubungannya untuk menjaga udara tetap bersih, beberapa kelebihan penggunaan ducting lainnya yaitu :

1. Tekanan udara dibuat menjadi normal
2. Bunyi bising dari ruang penghisap dibuat seminimalisir
3. Meminimalisir kebocoran udara

Apa saja material saluran ducting yang dibutuhkan ?

1. BJLS
2. Mesin Exhaust Hood contoh Axial, centrifugal, drumfan
3. Nect Line Ducting
4. Kain Serap
5. Ducting Rounded

Perlu disampaikan bahwa ketebalan bahan line ducting bergantung dari panjangnnya antar ruangan penghisap dengan ruangan buangan  tersebut, sebagai contoh dengan mesin drumfan 3 phase dengan daya hisap 20 m/s maka bahan bjls dihimbau mempunyai ketebalan 0.8 mm.

Sistem instalasi ducting harus mempunyai kualitas terbaik dengan ukuran yang cukup rekomendasi

Diffuser

Penutup aliran angin yang ada di line ducting

Grille

Grille merupakan komponen yang digunakan  untuk mengembalikan udara yang sudah bersih keruangan tersebut.

Untuk ketebalan ducting line berkisar antara 0.5 hingga 1 mm, tergantung kebutuhan dari luas dan panjang bangunan tersebut yang digunakan untuk ducting.

Untuk kebutuhan Ducting Exhaust kami telah berpengalaman lebih dari 10 tahun dalam berbagai proyek fabrikasi dan jasa pemeliharan instalasi ducting exhaust dust depok atau cerobong asap, instalasi gas komersil serta Fabrikasi Peralatan Dapur Stainless. Diantaranya pabrik-pabrik, kafe, catering, industri rumahan dan lain sebagainya

Partner & Client Bisnis Sodara Stainless

No

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Nama Usaha

Rumah Makan Puput Resto

Don Bakery ( Don Bake Shop )

Rumah Makan Padang Pagi Sore

Pesantren Mahad Aisyah

Pesantren Darrul Habib

Pesantren Al-Matuk

Pesantren Al-Hafaf

Tambang PT Reval Indo

Abah Chicken Kitchen

CRM (Citra Rasa Murindo)

PT Korra Antarbuana

Sutarmi Cathering

Jenis Project

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Instalasi Ducting exhaust dan Instalasi Gas

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Peralatan Dapur Stainless, Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Instalasi Ducting

Instalasi Ducting 

Instalasi Ducting dan Instalasi Gas Komersil

Sodara atau solusi dapur restoran Merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang penyedia jasa pembuatan peralatan stainless, jasa pemesangan ducting exhaust dan jasa pemasangan pipa gas komersil lengkap dengan layanan gratis desain 3 dimensi untuk menentukan letak dapur stainless tersebut.

kami telah membantu para usaha pengusaha kuliner dalam mengembangkan dapurnya agar lebih proffesional dan aman dalam aktivitas memasak sebagai bentuk apresiasi kami terhadapa para konsumen kami memberikan juga layanan layout 3d dan 2d secara gratis

…atau Temukan solusi untuk dapur restoran

Solusi Dapur Restoran dapat menjadi pilihan terbaik untuk anda yang sedang mencari client vendor penyedia jasa peralatan dan perlengkapan dapur stainless, serta jasa pemasangan ducting exhaust atau instalasi sentral gas

Visi dan Misi

Visi
Sodara Stainless mengupayakan ruang dapur menjadi lebih proffesional, hygiene dengan mementukan letak dan ukuran ruangan serta memberikan kenyamanan bagi para pengguna dapur dengan peralatan dapur stainless, instalasi exhaust hood dan instalasi gas sentral komersil yang rekomen bahan dan materialnya.

Misi

Menjadikan Perusahan Stainless Penyedia Peralatan dapur, instalasi gas komersil dan instalasi exhaust hood yang direkomendasikan oleh para pengusaha kuliner nusantara

Beberapa Untuk keperluan ducting atau system hisap debu diperlukan bagi bisnis kuliner yang aktivitas memasaknya sangat tinggi, sebelum mengenal lebih lanjut kita pelajari terlebih dahulu kami sebagai perusahaan jasa instalasi ducting exhaust dapat berkontribusi membuat dan memperbaiki ducting restoran dan bisnis kuliner anda, Yuk simak lebih lanjut Pengertian dan Mekanisme dari Instalasi Ducting Exhaust Tersebut !

Mari kita bahas apa pengertian dari Ducting itu Sendiri, Ducting adalah Material BJLS yang pada umumnya digunakan untuk menyalurkan udara atau dust ke arah area yang dikehendaki. Instalasi ducting exhaust harus menyelaraskan dimana area yang disedot udaranya hingga mengeluarkan arah mana udara tersebut dikeluarkan termasuk juga dimensi dan diameter line ducting yang digunakan untuk menyuplai ataupun mengeluarkan supply air tersebut dikeluarkan.

Beberapa fungsi exhaust ducting pada umumnya sebagai pendukung HVAC Sistem untuk memberikan atau menyalurkan udara dari ruang tertentu ke ruangan akhir.

Beberapa Jenis Bahan Rekomendasi Sebagai Material Ducting

Material ducting pada saat ini menggunakan bahan baku BJLS yang biasa didapatkan di Toko Material Stainless, penggunaan material ini membawa suhu udara yang didalamnya sepanjang mulai dari masuknya udara hingga dikeluarkan nya udara tersebut.

Dibawah ini beberapa jenis material line ducting rekomendasi untuk dapur resto komersil anda.

1. Line Ducting BJLS isolasi luar

Singkatan Dari BJLS isoloasi luar atau Baja Lapis Seng isolasi luar merupakan seng dengan lapisan menyerupai serabut kaca wool, anda pasti tau akan kaca wool atau glass wool bukan. Untuk udara yang semakin dingin maka bahan isolasi BJLS ini harus semakin tebal penggunaannya. Untuk jenis ini dapat berukuran mulai dari 20 kg/m3 hingga 24 kg/m3 dengan tebal isolasi hingga 25 mm tergantung dengan kebutuhan penggunaanya tersebut

2. Line Ducting BJLS tanpa isolasi

Untuk material ini biasa digunakan untuk ruangan dapur yang panas, dikarenakan material ducting ini diperuntukan menghisap udara dari dalam keluar ataupun bisa sebaliknya menghisap udara luar kedalam ruangan agar tidak pengab. Bagi para kontraktor HVAC umum mempunyai istilah – istilah tertentu :

• Ducting intake merupakan ducting yang berfungsi menyalurkan udara dari luar gedung menuju ruangan yang membutuhkan udara fresh. Digunakan di mall parkir basement sering kita lihat penggunaan ducting ini.
• Ducting fresh air merupakan jenis line ducting yang memberikan udara segar menuju ruang tertentu, biasa banyak digunakan bagi dapur resto yang memiliki aktivitas memasak yang cukup besar. Contoh usaha catering rumahan, resto kekinian dan pabrik – pabrik
• Ducting dust exhaust adalah jenis ducting yang mengeluarkan udara panas yang berada dalam suatu ruangan untuk dikeluarkan keluar ruangan agar kondisi ruangan tersebut tetap segar, contoh penggunaan ducting ini seperti ruangan toilet, ruang dapur.

3. Line Ducting BJLS luar dalam

Untuk material BJLS ini rekomendasi untuk meminimalisir kebocoran hawa atau udara yang mengalir dalam Line Ducting Tersebut.

Mengenal Komponen :

1. Air Handling Unit

Komponen ini dimaksud membawakan udara dari sebagian dari sistem HVAC  yaitu seperti udara kotor / panas, sirkulasi udara atau ventilasi dan pendinginan udara atau air conditioning.

Untuk komponen ini berbentuk balok ataupun kotak berbahan metal, didalam komponen ini dipasangkan berisikan Blower sistem dengan mesin drumfan, centrifugal ataupun axial, elemen pemanas dan pendinginan, penyaringan udara dan peredam suara serta pengatur udara panas di dalam komponen ini.

2. Ducting Line / Nect Line Ducting

Untuk komponen ini merupakan inti dari pembahasan yaitu komponen kotak atau balok ataupun juga oval sesuai dengan kebutuhan clien yang menyalurkan kondisi udara AHU (Air Handling Unit) ke ruangan-ruangan yang dikehendaki.

Dari segi konstruksinya ada beberapa type yaitu type yang kuat (kaku) dan fleksibel. Untuk ducting fleksibel banyak digunakan bagi industri rumahan, dan untuk yang kuat biasa digunakan di mall atau dapur komersil

Jadi dapat disimpulkan bahwa penggunaan ducting ini sangat erat hubungannya untuk menjaga udara tetap bersih, beberapa kelebihan penggunaan ducting lainnya yaitu :

1. Tekanan udara dibuat menjadi normal
2. Bunyi bising dari ruang penghisap dibuat seminimalisir
3. Meminimalisir kebocoran udara

Apa saja material saluran ducting yang dibutuhkan ?

1. BJLS
2. Mesin Exhaust Hood contoh Axial, centrifugal, drumfan
3. Nect Line Ducting
4. Kain Serap
5. Ducting Rounded

Perlu disampaikan bahwa ketebalan bahan line ducting bergantung dari panjangnnya antar ruangan penghisap dengan ruangan buangan  tersebut, sebagai contoh dengan mesin drumfan 3 phase dengan daya hisap 20 m/s maka bahan bjls dihimbau mempunyai ketebalan 0.8 mm.

Sistem instalasi ducting harus mempunyai kualitas terbaik dengan ukuran yang cukup rekomendasi

Diffuser

Penutup aliran angin yang ada di line ducting

Grille

Grille merupakan komponen yang digunakan  untuk mengembalikan udara yang sudah bersih keruangan tersebut.

Untuk kebutuhan Ducting Exhaust kami telah berpengalaman lebih dari 10 tahun dalam berbagai proyek instalasi ducting exhaust dust atau cerobong asap, instalasi gas komersil serta Fabrikasi Peralatan Dapur Stainless. Diantaranya pabrik-pabrik, kafe, catering, industri rumahan dan lain sebagainya

Dalam kehidupan sehari-hari, terutama di dapur, menghasilkan asap, uap, dan bau adalah hal yang umum terjadi. Untuk menjaga kualitas udara dalam ruangan dan menghindari penumpukan asap dan bau yang tidak sehat, penting untuk menginstal ducting exhaust hood yang efisien. Dalam blog ini, kami akan membahas langkah-langkah penting dalam instalasi ducting exhaust hood yang tepat, sehingga Anda dapat menciptakan sistem ventilasi yang baik dan sehat di dapur Anda.

Beberapa Untuk keperluan ducting atau system hisap debu diperlukan bagi bisnis kuliner yang aktivitas memasaknya sangat tinggi, oleh karena itu sebelum mengenal lebih lanjut kita pelajari terlebih dahulu Pengertian dan Mekanisme dari Instalasi Ducting Exhaust Hood Tersebut.

Mari kita bahas apa pengertian dari Ducting itu Sendiri, Ducting adalah Material BJLS yang pada umumnya digunakan untuk menyalurkan udara atau dust ke arah area yang dikehendaki. Instalasi ducting exhaust harus menyelaraskan dimana area yang disedot udaranya hingga mengeluarkan arah mana udara tersebut dikeluarkan termasuk juga dimensi dan diameter line ducting yang digunakan untuk menyuplai ataupun mengeluarkan supply air tersebut dikeluarkan.

Beberapa fungsi exhaust ducting pada umumnya sebagai pendukung HVAC Sistem untuk memberikan atau menyalurkan udara dari ruang tertentu ke ruangan akhir.

Beberapa Jenis Bahan Rekomendasi Sebagai Material Ducting

Material ducting pada saat ini menggunakan bahan baku BJLS yang biasa didapatkan di Toko Material Stainless, penggunaan material ini membawa suhu udara yang didalamnya sepanjang mulai dari masuknya udara hingga dikeluarkan nya udara tersebut.

Dibawah ini beberapa jenis material line ducting rekomendasi untuk dapur resto komersil anda.

1. Line Ducting BJLS isolasi luar

Singkatan Dari BJLS isoloasi luar atau Baja Lapis Seng isolasi luar merupakan seng dengan lapisan menyerupai serabut kaca wool, anda pasti tau akan kaca wool atau glass wool bukan. Untuk udara yang semakin dingin maka bahan isolasi BJLS ini harus semakin tebal penggunaannya. Untuk jenis ini dapat berukuran mulai dari 20 kg/m3 hingga 24 kg/m3 dengan tebal isolasi hingga 25 mm tergantung dengan kebutuhan penggunaanya tersebut, oleh karena itu material ini sangat cocok untuk ducting fresh air

2. Line Ducting BJLS tanpa isolasi

Untuk material ini biasa digunakan untuk ruangan dapur yang panas, dikarenakan material ducting ini diperuntukan menghisap udara dari dalam keluar ataupun bisa sebaliknya menghisap udara luar kedalam ruangan agar tidak pengab. Bagi para kontraktor HVAC umum mempunyai istilah – istilah tertentu :

• Ducting intake merupakan ducting yang berfungsi menyalurkan udara dari luar gedung menuju ruangan yang membutuhkan udara fresh. Digunakan di mall parkir basement sering kita lihat penggunaan ducting ini.
• Ducting fresh air merupakan jenis line ducting yang memberikan udara segar menuju ruang tertentu, biasa banyak digunakan bagi dapur resto yang memiliki aktivitas memasak yang cukup besar. Contoh usaha catering rumahan, resto kekinian dan pabrik – pabrik
• Ducting dust exhaust adalah jenis ducting yang mengeluarkan udara panas yang berada dalam suatu ruangan untuk dikeluarkan keluar ruangan agar kondisi ruangan tersebut tetap segar, contoh penggunaan ducting ini seperti ruangan toilet, ruang dapur.

3. Line Ducting BJLS luar dalam

Untuk material BJLS ini rekomendasi untuk meminimalisir kebocoran hawa atau udara yang mengalir dalam Line Ducting Tersebut.

Mengenal Komponen :

1. Air Handling Unit

Komponen ini dimaksud membawakan udara dari sebagian dari sistem HVAC  yaitu seperti udara kotor / panas, sirkulasi udara atau ventilasi dan pendinginan udara atau air conditioning.

Untuk komponen ini berbentuk balok ataupun kotak berbahan metal, didalam komponen ini dipasangkan berisikan Blower sistem dengan mesin drumfan, centrifugal ataupun axial, elemen pemanas dan pendinginan, penyaringan udara dan peredam suara serta pengatur udara panas di dalam komponen ini.

2. Ducting Line / Nect Line Ducting

Untuk komponen ini merupakan inti dari pembahasan yaitu komponen kotak atau balok ataupun juga oval sesuai dengan kebutuhan clien yang menyalurkan kondisi udara AHU (Air Handling Unit) ke ruangan-ruangan yang dikehendaki.

Dari segi konstruksinya ada beberapa type yaitu type yang kuat (kaku) dan fleksibel. Untuk ducting fleksibel banyak digunakan bagi industri rumahan, dan untuk yang kuat biasa digunakan di mall atau dapur komersil

Jadi dapat disimpulkan bahwa penggunaan ducting ini sangat erat hubungannya untuk menjaga udara tetap bersih, beberapa kelebihan penggunaan ducting lainnya yaitu :

1. Tekanan udara dibuat menjadi normal
2. Bunyi bising dari ruang penghisap dibuat seminimalisir
3. Meminimalisir kebocoran udara

Apa saja material saluran ducting yang dibutuhkan ?

1. BJLS
2. Mesin Exhaust Hood contoh Axial, centrifugal, drumfan
3. Nect Line Ducting
4. Kain Serap
5. Ducting Rounded

Perlu disampaikan bahwa ketebalan bahan line ducting bergantung dari panjangnnya antar ruangan penghisap dengan ruangan buangan  tersebut, sebagai contoh dengan mesin drumfan 3 phase dengan daya hisap 20 m/s maka bahan bjls dihimbau mempunyai ketebalan 0.8 mm.

Sistem instalasi ducting harus mempunyai kualitas terbaik dengan ukuran yang cukup rekomendasi

Diffuser

Penutup aliran angin yang ada di line ducting

Grille

Grille merupakan komponen yang digunakan  untuk mengembalikan udara yang sudah bersih keruangan tersebut.

Untuk kebutuhan Ducting Exhaust kami telah berpengalaman lebih dari 10 tahun dalam berbagai proyek instalasi ducting exhaust dust atau cerobong asap, instalasi gas komersil serta Fabrikasi Peralatan Dapur Stainless. Diantaranya pabrik-pabrik, kafe, catering, industri rumahan dan lain sebagainya

Dalam dunia restoran, tata letak dapur memiliki peran penting dalam memastikan kelancaran operasional sehari-hari. Dengan perkembangan teknologi, penggunaan tata letak dapur 3D semakin populer dalam merancang ruang yang efisien dan fungsional. Dalam blog ini, kami akan menjelajahi seni tata letak dapur 3D dan bagaimana hal tersebut dapat mengoptimalkan ruang serta efisiensi bagi restoran.

Dapur Restoran memiliki beberapa ragam kebutuhan untuk area kerjanya, oleh karena itu menentukan letak yang pas merupakan bentuk kenyamanan bagi para chef atau koki yang bekerja di ruang dapur tersebut, Sebelum perlunya Restaurant Kitchen 3D Layout, harus pahami terlebih pentingnya penataletakkan peralatan dapur tersebut, Karena kenyamanan bekerja akan menghasilkan makanan yang spesial dan berkualitas.

Sodara Stainless selalu mengupayakan terbaik untuk flow pengerjaan menyajikan makaan dari mulai persiapan hingga penyajian makanan tersebut, dengan layout 3D dan 2D merupakan upaya untuk memutuskan peralatan dapur stainless yang baik digunakan. 

Berikut contoh – contoh layout 3dimensi kitchen dapur restoran dari para pelanggan kami.

Perlu juga dipahami penentuan letak juga harus memperhatikan saluran buangan air dan udara agar ruang dapur lebih estetika dan proffesioal.

Sodara Stainless menyajikan beberapa pilihan layout 3D dan 2D agar lebih praktis menentukan desain interior dan eksterior kitchen tersebut.

Keunggulan Tata Letak Dapur 3D

1. Memvisualisasikan Konsep: Dengan tata letak dapur 3D, pemilik restoran dan desainer dapat memvisualisasikan konsep secara lebih jelas. Ini memungkinkan mereka untuk melihat bagaimana setiap elemen dapur akan berinteraksi, termasuk posisi peralatan, alur kerja, dan ruang penyimpanan.
2. Identifikasi Kekurangan: Melalui model 3D, dapat dengan mudah mengidentifikasi kekurangan atau potensi masalah dalam tata letak dapur. Misalnya, dapat terlihat jika ada area yang terlalu sempit atau jika peralatan tidak mudah dijangkau oleh staf dapur.
3. Personalisasi dan Customisasi: Tata letak dapur 3D memungkinkan pemilik restoran untuk melakukan personalisasi dan customisasi sesuai dengan kebutuhan dan preferensi mereka. Ini memungkinkan penggunaan ruang yang maksimal dan penyesuaian sesuai dengan jenis masakan atau metode memasak yang unik.

Prinsip Desain Dapur 3D yang Efisien

1. Alur Kerja yang Optimal: Tata letak dapur 3D yang baik harus mempertimbangkan alur kerja yang efisien, dengan mengatur posisi peralatan dan workstation agar meminimalkan waktu dan gerakan yang tidak perlu.

2. Zoning: Menggunakan konsep zona dalam tata letak dapur 3D memungkinkan pemisahan area untuk persiapan, memasak, pelayanan, dan pencucian. Ini membantu dalam meningkatkan produktivitas dan menghindari tumpang tindih aktivitas.

3. Penempatan Peralatan dan perlengkapan dapur yang Tepat: Memikirkan penempatan peralatan dengan cermat dalam tata letak dapur 3D adalah penting untuk memastikan aksesibilitas yang baik dan meminimalkan kekacauan atau kebisingan yang tidak diinginkan.

Manfaat dari Tata Letak Dapur 3D

1. Efisiensi Operasional: Tata letak dapur 3D yang baik dapat meningkatkan efisiensi operasional dengan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan makanan, mengoptimalkan alur kerja, dan menghindari tumpang tindih aktivitas.

2. Penghematan Ruang: Dengan menggunakan teknologi 3D, pemilik restoran dapat memaksimalkan penggunaan ruang yang ada dengan penempatan yang tepat dari peralatan dan workstation, memungkinkan penghematan ruang yang berharga.

3. Pengalaman Pelanggan yang Lebih Baik: Dengan tata letak dapur 3D yang efisien, waktu pelayanan dapat dipercepat, makanan dapat disajikan dengan cepat dan akurat, dan pengalaman pelanggan dapat ditingkatkan secara keseluruhan

Kesimpulan

Dalam dunia restoran yang kompetitif, tata letak dapur 3D telah menjadi alat yang berharga untuk merancang dan mengoptimalkan ruang serta efisiensi. Dengan memanfaatkan keunggulan teknologi ini, pemilik restoran dapat menciptakan dapur yang efisien, fungsional, dan mengesankan bagi staf dapur mereka. Tata letak dapur 3D yang baik tidak hanya meningkatkan operasional restoran, tetapi juga meningkatkan pengalaman pelanggan secara keseluruhan.

ingin mengetahui lebih lanjut untuk informasi pembahasan Seni Tata Letak Dapur 3D silahkan hubungi marketing kami untuk detail informasi tersebut.