1. Kompor Portable Korean Stove Barbeque

Langkah pertama untuk memasak Korean Stove Barbeque di rumah adalah memiliki kompor portable yang biasanya digunakan di restoran Korea. Kompor ini dirancang dengan cerdas, dilengkapi dengan pembakar yang dapat diatur suhunya untuk memastikan daging matang secara merata. Pastikan untuk memilih kompor yang mudah dibersihkan dan aman digunakan di dalam ruangan.

2. Grill Panggangan (Gridiron)

Pilihlah gridiron yang kuat dan mudah dibersihkan untuk digunakan sebagai alas memasak. Gridiron ini akan diletakkan di atas kompor portable, menjadi tempat daging panggang. Gridiron yang memiliki lapisan anti lengket akan memudahkan Anda dalam membersihkan setelah pemakaian.

3. Tangga Stainless Steel (Tongs)

Untuk membalik dan mengangkat potongan daging yang sedang dipanggang, Anda memerlukan tangga stainless steel yang panjang. Ini memastikan Anda dapat mengelola daging dengan aman dan memastikan keberlanjutan proses memasak.

4. Peralatan Pemanggang (Basting Brush dan Marinator)

Untuk mencapai rasa yang autentik, Anda memerlukan peralatan pemanggang seperti basting brush untuk mengoleskan saus atau minyak pada daging. Marinator juga akan membantu Anda meresapi daging dengan bumbu dan saus sebelum dimasak.

5. Peralatan Pemotong (Cleaver dan Gunting Daging)

Memiliki peralatan pemotong yang tajam sangat penting untuk memastikan potongan daging yang presisi dan mudah dipanggang. Cleaver dan gunting daging adalah alat yang berguna dalam mempersiapkan daging sebelum dipanggang.

6. Piring dan Peralatan Makan

Tidak kalah pentingnya adalah persiapan peralatan makan dan piring. Pilih piring yang cukup besar untuk menampung berbagai jenis daging dan banchan. Sediakan juga sumpit dan sendok untuk memudahkan makan.